Одесса

май 2013

Одесса произвела крайне приятное впечатление. Наверное, именно в такой город я когда-нибудь хотел бы переехать.

1 / 3
1 / 3

Маркиз де Лакарен

Нам посчастливилось побывать в гостях у Кристофа Лакарена — парфюмера и винодела из Франции, который уже несколько лет живет недалеко от Одессы и выращивает вино.

Целый день провели на производстве Кристофа, пробуя урожай.

1 / 6

Невероятно круто оказалось пить вино в гостях у автора и слушать о том, как оно прозводится.

Кристоф показал виноградники. При производстве он не использует никаких химических добавок, и поэтому урожай не такой богатый, как на соседних плантациях коммерческих производителей.

Вино выращивается для себя, для друзей и гостей, а не в коммерческих (количественных) целях.

К Оле, как обычно, липнут все животные.

1 / 4

Домой для друзей и родственников мы привезли от Кристофа целый ящик «лакаренчиков»: белых, красных, игристых.

Было интересно узнать профессиональную оценку вина Кристофа, поэтому одну бутылку шампанского мы привезли знакомому кависту из «Энотеки». 70 из 100 баллов по системе Паркера: по словам профессионалов, вино уверенно хорошее, а для домашнего производства так вообще очень крутое.
И неожиданно хорошо идет с абрикосами.

Отличный был день.